История показывает, что реформы и технологические прорывы сами по себе не делают общество богаче. Они лишь создают новые источники роста. Главный вопрос возникает позже: кто и каким образом получает выгоду от этих перемен? Именно вокруг этой темы сегодня разворачивается одна из самых интересных экономических дискуссий – от Кремниевой долины до европейских столиц. Предлагаем вниманию читателей […]
Учёные из Южной Кореи разработали съедобную биопленку, которая может продлить срок годности фруктов и овощей, сократив пищевые отходы и заменив синтетическую упаковку. По словам представителей Национального университета Чуннам, плёнка, изготовленная из конъюгата хитозана и галловой кислоты, имеет исключительную механическую прочность и растворимость. Хитин, природный полимер, химически модифицирован для получения хитозана. Он нетоксичен, подвержен биологическому разложению […]
Летающие тележки с продуктами, как в Джетсонах? Экзоскелеты, словно у солдат будущего из Warhammer? Или спасение планеты с помощью гусениц, поедающих пластик? Звучит как сюжет фантастического фильма Джеймса Кэмерона или новой игры из серии Halo, но это — реальность, в которой мы живем. Автоматизация, механизация и очередная индустриальная революция облегчили жизнь человечеству, но и поставили […]
КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ:
