Ч.6. Это не японская еда. И не молдавская. Мастер-класс Харуки Сато: Как приготовить «гёдза с мамалыгой» и «даши на борще». Место действия: Киото. Утро. Ресторан Харуки «Вкус жизни». Участники: Харуки. Двое учеников. Одна японская плита и много уважения. Гёдза с мамалыгой и брынзой Начинка: – 1 чашка свежей горячей мамалыги (поленты) – 100 г рассольной […]
12 апреля — не просто дата в календаре, а день, когда человечество впервые взглянуло на свою планету из космоса. День, когда полет фантазии стал реальностью. Это — Всемирный день авиации и космонавтики, символ победы научной мысли, инженерной дерзости и человеческой отваги. История праздника День космонавтики был учреждён в Советском Союзе указом Президиума Верховного Совета СССР […]
Анти-НПО риторика — больше не исключительно европейская повестка. Напротив, в странах глобального Юга именно Европа всё чаще выступает как модель… но не демократической открытости, а легитимации давления на гражданский сектор под благовидным предлогом «наведения порядка». Индия — крупнейшая демократия мира — за последние годы заморозила или отозвала лицензии у более чем 20 000 неправительственных организаций. […]