Остров Палаван на Филиппинах — архипелаг с белыми пляжами, известняковыми скалами и бирюзовой водой. Туристы приезжают сюда ради сноркелинга и закатов, но не догадываются, что в ущельях над их головами варится одно из самых дорогих блюд Азии — бульон из гнёзд саланган. Что это за блюдо Суп из птичьих гнёзд варится из засохшей слюны морских […]