Часть 2. Тут вино не спорит, а слушает После недели, проведённой в Кишинёве среди мамалыги, трюфелей, рамена и кофе, с видом на липы, в нас — особенно в Марко — начало закипать неуемное любопытство. Однажды утром, держа в руках бокал с остатками Feteasca Neagră, он сказал: — Мы ели. Мы смеялись. А теперь — пить! […]
Столько разговоров о клонировании, что еще немного и самые смелые прогнозы осуществятся. Сначала в планах – возродить сумчатого волка, потом – мамонта, о чем уже очень интересно писал наш автор. А потом и до динозавров доберутся. Однако общеизвестно, что сегодня клонирование применяется и для контроля популяции стремительно исчезающих видов. И с каждым годом удачных экспериментов становится […]
Часть I. Где еда — не стиль, а разговор. Меня зовут Харуки Сато. Я родом из Киото, держу там небольшой, но уважаемый ресторан. Не люблю пафос, люблю еду. Еду настоящую — ту, в которой есть душа. Именно поэтому я приехал в Кишинёв. Да, звучит неожиданно. Но, услышав от коллег о стране, где вино льётся как […]