Арбуз так прочно связан с летом, что кажется продуктом без всяких секретов. Зеленая корка, сочная мякоть, сладкий вкус и много воды — привычная картина повторяется из года в год. Однако современный арбуз имеет мало общего со своими древними предшественниками. За его нынешним видом стоят тысячи лет одомашнивания, селекция, изменение генетических характеристик и постоянный отбор растений […]
История знает немало археологических открытий, которые позволяют по-новому взглянуть на прошлое. Но лишь единицы из них способны буквально вернуть к жизни утраченную страницу человеческой цивилизации. Именно таким событием стало возрождение древнейших сортов винограда, обнаруженных в пустыне Негев, где спустя полторы тысячи лет вновь созревает виноград, из которого когда-то производили одно из самых дорогих вин Византийской […]
Впервые в мире человека полностью вылечили с помощью редактирования ДНК. Генетический код был переписан в Канаде. Медицина сделала шаг, который ещё недавно воспринимался как научная фантастика. В Канаде 18-летний студент из провинции British Columbia стал первым человеком в мире, полностью излеченным от редкого генетического заболевания благодаря технологии редактирования генов. Этот случай уже называют историческим прорывом, способным […]