Исследования последних лет заставляют ученых внимательнее присматриваться не только к тому, что человек ест, но и к тому, когда он это делает. Может ли более ранний ужин влиять на память, обучение и другие когнитивные функции? Свежие данные дают интересные сигналы, но окончательного ответа пока нет. Еще недавно разговор об интервальном голодании почти всегда сводился к […]
Почему мы запоминаем одни сны и забываем другие, что происходит с мозгом ночью, и нужно ли вообще трактовать сновидения Мы ложимся спать, закрываем глаза и на несколько часов отключаемся от окружающего мира. Но мозг в это время вовсе не выключается. Он меняет режим работы, перерабатывает полученную за день информацию, участвует в регуляции эмоций и обмена […]
Арбуз так прочно связан с летом, что кажется продуктом без всяких секретов. Зеленая корка, сочная мякоть, сладкий вкус и много воды — привычная картина повторяется из года в год. Однако современный арбуз имеет мало общего со своими древними предшественниками. За его нынешним видом стоят тысячи лет одомашнивания, селекция, изменение генетических характеристик и постоянный отбор растений […]
КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ:
