Арбуз так прочно связан с летом, что кажется продуктом без всяких секретов. Зеленая корка, сочная мякоть, сладкий вкус и много воды — привычная картина повторяется из года в год. Однако современный арбуз имеет мало общего со своими древними предшественниками. За его нынешним видом стоят тысячи лет одомашнивания, селекция, изменение генетических характеристик и постоянный отбор растений […]
Мы уже писали о существующем парадоксе: в воюющей Украине продукты стоят дешевле, чем в мирной Молдове. Сегодня возвращаемся к этой теме уже с акцентом на внутренний рынок, где еда перестаёт быть базовой потребностью и превращается в роскошь. Молдова сама производит мясо, молочные продукты, овощи и фрукты, однако на полках магазинов доля импортного продовольствия остаётся высокой. […]
КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ:
