Это не “трубопровод”, а ключевой элемент организма: как наука последних лет изменила представление о роли микробиома. Еще несколько десятилетий назад кишечник воспринимался в основном как “трубопровод” организма, отвечающий за переваривание пищи и выведение отходов. Сегодня ученые называют его одной из главных биологических систем человека. Исследования последних лет показывают: миллиарды микроорганизмов, живущих внутри кишечника, способны влиять […]
В последние годы периоды экстремальной жары становятся длиннее, температура все чаще превышает 35–40 градусов, а высокая влажность делает такие дни особенно тяжелыми. При этом вокруг спасения от жары существует множество советов, которые передаются из поколения в поколение, но далеко не все они подтверждаются наукой. Врачи напоминают: перегрев развивается не только у пожилых людей или маленьких […]
Италия, которую десятилетиями считали символом здорового питания, сегодня переживает настоящий кризис детского ожирения. Подростки нуждаются в бариатрических операциях, врачи назначают препараты для снижения веса, а государство запускает масштабные программы по изменению пищевых привычек. Почему средиземноморская диета перестала быть нормой и можно ли остановить эпидемию? Повседневная жизнь дается 17-летнему Сальваторе нелегко. В своем возрасте он весит […]