Исследования последних лет заставляют ученых внимательнее присматриваться не только к тому, что человек ест, но и к тому, когда он это делает. Может ли более ранний ужин влиять на память, обучение и другие когнитивные функции? Свежие данные дают интересные сигналы, но окончательного ответа пока нет. Еще недавно разговор об интервальном голодании почти всегда сводился к […]
Мы редко задумываемся о жевании, пока оно не начинает даваться с трудом. Между тем это одна из базовых функций организма, от которой зависит гораздо больше, чем кажется. Жевание влияет на питание, работу пищеварения, состояние нервной системы и способность сохранять физическую форму и делает это на протяжении всей жизни, а не только в пожилом возрасте. Именно […]
