TOMAT STREET FOOD или fast-food по-молдавски
Новости, Рецензии

TOMAT STREET FOOD или fast-food по-молдавски

Хотите новых ощущений? Вкусной и здоровой пищи? Не пугайтесь, я не предлагаю вам рассматривать картинки в поваренной книге, а даю координаты для навигатора: “TOMATStreetFood”. Я там был, и  сейчас  подробно расскажу о всех плюсах и минусах данного заведения, а вы сами решите, стоит менять на него старый добрый McDonald’s или нет .

В минувшие выходные я увидел на Facebook рекламу некоего “TOMATStreetFood”, и, поскольку был День Города, мы с друзьями решили исследовать новый ресторан- такое вот громкое у него название. Находится он чуть ниже “ASEM”, по адресу ул. Петру Рареш 22, рядом с “FamilyMarket”, а точнее – в одном с ним помещении. Вход в магазин и ресторан – единственный: магазин – направо,  ресторан – налево. Сперва я даже подумал, что заведение нарочно расположили так близко к магазину, чтобы поток голодных после работы и учебы клиентов маркета сначала забегал в «Томат» на запах свежеподжаренных бургеров. Вот такая маркетинговая фишка. Но, как оказалось, и «лево» и «право» принадлежат одному и тому же владельцу. А он – крутой экономист: кассирши из его магазина работают также кассиршами и в закусочной, просто  жилетки меняют с названиями заведений.

У  стойки меня встретила немного растерянная девушка: либо она была уставшей, либо в голове у нее перемешался ассортимент «Томата» и маркета, но беседу с ней завязать не удалось. Спросил, какое блюдо “коронное”, и получил односложный ответ – «бургер».    Узнать, кому  принадлежит идея создания закусочной,  и почему используется красный хлеб, выпытать у нее тоже не удалось. Узнал я лишь несекретную информацию о том, что открылись они еще 30- го мая этого года. Менеджера  на  месте не было, видимо, тусовался на городском празднике.

Я решил попробовать сразу несколько блюд, заказав классический бургер с телятиной, буррито с курицей, картошку фри с хумусом, пару напитков и на десерт – йогурт с желе. Цены, я вам скажу, довольно – таки приемлемые, один человек за 65-80 леев может наесться до отвала.

Пока мой заказ готовился, я  присел и стал осматриваться.

У закусочной – типичный вид заведения фаст-фуда в американском стиле. Повсюду белая плитка, свисающие низко лампы, столы, прикрепленные к стенам. И, конечно же, самая главная деталь интерьера любого заведения, где вкусно готовят – муха. Но все это в значение слова  «ресторан» никак не вписывается.

Пока мой обильный заказ готовился за дверями кухни, в закусочную вошла семья с детьми, которые тоже заказали бургеры на вынос. Сразу говорю: доставки нет, но упаковать и забрать еду с собой можно. Как только мне, проголодавшемуся,  вынесли мой заставленный поднос, я пристроил его на свой столик и  решил помыть руки. Как оказалось, ни туалета, ни умывальника в открывшемся еще 30 мая заведении просто нет. Семья, забравшая с собой заказ, оказалась тертым калачом, но я-то о «чистоплотности» этой закусочной еще не знал. Ладно, перешел “дорогу” в маркет и купил там влажные антибактериальные салфетки. Так что, к стоимости обеда прибавьте стоимость салфеток.

После тщательного “мытья” рук, я принялся за долгожданный обед. Начал с бургера, потом перекинулся на буррито с картошечкой и закончил трапезу смачным йогуртом. Булочки для бургера оказались очень мягкими, но в меру, так что,  хлеб не расквасился. Свежие овощи – заранее посолены и поперчены, в добавок к ним идут  маринованные огурчики и лук. Котлета прожарена до степени medium-rare, так что мясо – и без крови, и без золы. Сыра было достаточно, он полностью покрыл котлету, но, в расплавленном состоянии смешался с белым соусом (скорее всего, “итальяно”), и из  бургера стало  капать. В буррито – такой же состав продуктов как и в бургере, единственно, вместо телячей котлеты использовалась нарезанная ломтиками курочка, приготовленная во фритюре. Она отлично сочетается по вкусу с овощами и соусом, но не хватает приправ, которые придали бы ей вкус, уж слишкол она нейтральна. Лаваш – теплый и мягкий в середине, но по краям он жесткий. Правда, это удерживает в буррито овощной сок и соус. Картошечка – нежная, не пересоленная и не задеревенела, когда остыла. В ней не чувстовалось переизбытка масла, как это бывает в других заведениях. Трехслойный йогурт вкусный. Первый слой – джем или варенье, затем – сам натуральный йогурт, и уже на дне – клубничное желе. Варенье  приторное, но в смеси с йогуртом очень даже ничего. А вот желе пришлось ковырять ложкой минут пять – оно слишком сильно прилипло ко дну. Причем, ложку к йогурту изначально даже не дали, пришлось просить.

Самое удивительное, что кассирши из супермаркета – специалисты широкого формата: еду готовили тоже они. В приоткрытую дверь я увидел умывальник на кухне, и уговорил себя, что они им воспользовались после пересчета денег в кассе, а потом – перед началом приготовления моей еды.

Что в меню? – Все вышеперечисленные блюда, а также салаты, сладкая выпечка, тортильи с мясом, хот-доги, бутерброды из круассанов, горячие и прохладительные напитки, свежевыжатый сок из помидоров. Едой я остался вполне доволен, а вот сервисом – большой вопрос.

В общем и целом, заведение находится в довольно удобном месте, почти в центре города. По масштабам оно очень маленькое – по сравнению с тем же McDonald’s или KFC. Сесть может максимум человек десять. Интерьер очень атмосферный и даже ламповый, в прямом и переносном смысле. Меню разнообразное,  и подойдет как мясоедам, так и веганам. Еда вкусная, свежеприготовленная, и по очень доступным ценам. Чистота: некоторые столы в крошках и липкие, и убирать их приходится самому.Про отсутствие санузла уже рассказал, поэтому, сделайте все свои дела заранее и руки тоже помойте заранее. Или возьмите с собой влажные салфетки /одноразовые перчатки.

Не захотите сидеть в этом “Помидоре”, спокойно забирайте заказ с собой. Если у вас был трудный голодный день и нужно зайти в магазин, здесь удобно сразу и  поесть, и закупиться всем необходимым в магазине напротив.

Оценка 6.5/10

kommersantinfo.com

22.10.2018

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com