Пуркарские вина покоряют Израиль

Это удовольствие можно получить только раз в году. В Тель-Авиве, в Ихал а-Тарбут, традиционно в начале февраля проходит международная престижная выставка вин, на которой можно познакомиться с продукцией большинства израильских виноделен, а также с винами, что привозят импортёры. 

Двухдневная выставка проходит по следующей схеме: с 11 утра до 15 часов её посещают профессионалы — представители ресторанов, винных баров и магазинов, гостиниц и, конечно, продуктовых сетей. А затем до 10 вечера идёт поток взыскательных любителей вина, которых в Израиле с каждым годом становится всё больше и больше.

Ваш покорный слуга представлял на сей раз вина знаменитой винодельни из Республики Молдова «Шато Пуркары».  Должен сказать, что получил большой заряд положительных эмоций от встреч на этом престижном форуме. Абсолютному большинству посетителей понравились пуркарские вина «Мальбек», «Траминер» и вся серия «Ноктюрн», созданная для ресторанов. О ней я расскажу отдельно. Но одно вино, приготовленное молдавскими виноделами, произвело на выставке фурор — это «Viorica».

Произведенное из автохтонного сорта винограда «Виорика», выведенного лет 40-50 тому назад, оно покорило всех, его пробовавших, своим мощным вкусом и незабываемым ароматом. И, хотя мне, мой любезный читатель, из белых пуркарских вин больше нравится интеллигентный “Траминер”, но кто я такой, чтобы спорить с массами.

И еще, уверен, что все, кто пришёл на эту выставку, получил истинное удовольствие, окунувшись в прекрасную атмосферу винодельческого искусства. Они познакомились с новинками рынка и пообщались с теми, кто создает вина мирового уровня.  А главное — убедились на своем собственном опыте, что выставка — это не только дегустация, а ещё и возможность больше узнать о культуре виноделия, пообщаться с экспертами и открыть для себя новые имена. Могу с уверенностью сказать, что все посетители остались благодарны организаторам форума за возможность быть частью такого яркого события и поделиться своими впечатлениями с вами.

Лев Балцан,

журналист, сомелье

/Израиль/,

специально для kommersantinfo.com

Для этого потребуется сделать 3 шага в сторону незабываемой коллаборации!