В начале XVII века, когда Испания оставалась мировой морской державой, а Япония ещё не окончательно замкнулась в своей изоляции, произошло событие, связавшее два мира – Восток и Запад – через андалусскую землю. В 1614 году самурай Хасэкура Цунэнага, посланник северояпонского даймё Датэ Масамунэ, возглавил первую официальную дипломатическую миссию Японии в Европу. Масамунэ, амбициозный правитель княжества Сендай, стремился […]
Как японский гастро‑триллер Асако Юдзуки стал европейским бестселлером и поводом поговорить о телесности, преступлении и холодном брикете сливочного. «Хорошее масло нужно есть холодным. Снаружи — прохлада, внутри — тепло и жир. В этом — вся роскошь». Манако Кадзии, героиня романа. От «конкацу‑киллера» к книжному триумфу Прототипом романа стала реальная история «охотницы за женихами» Канаэ Кидзимы, приговорённой к […]
Ч. 7. О чём молчит повар, когда всё уже сказано Иногда я стою у плиты, нарезаю зелёный лук и вспоминаю молдавскую весну. Запах чеснока с рынка. Хруст хлеба. Голос старушки: «Вот так держи». Скрипку в поле. Солнце в бутылке Rară Neagră. Суп, который не требует соли — требует тишины. Гости уходят, кухня замирает. Я ставлю […]
КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ:
