Часть 4. Где суп лечит душу, а печь еще помнит прабабушек После базара, сыра и хлеба, после скрипок на винодельнях и звона бокалов, казалось бы — что ещё? Я был наполнен, как тесто в миске под полотенцем. Но Марко сказал: — Харуки, ты же повар, а не был в молдавском селе. Это всё равно, что […]
В условиях затяжного институционального кризиса в юриспруденции Республики Молдова, когда суды теряют независимость, прокуратура действует избирательно, а обращения граждан игнорируются или отклоняются без оснований, СМИ становятся последней надеждой на правду. Все чаще правосудие в стране превращается в инструмент давления, рейдерства и сведения личных счётов. История, которую вы прочтёте ниже — не частный спор. Это сигнал […]
Часть 3. Корочка хлеба и сырный ветер Иногда гастрономическое вдохновение приходит не из тарелки с пеной из водорослей и не от дегустации вина под звук скрипки. Оно приходит с хрустом корочки свежего хлеба. И с сыром, который пахнет как лето в деревне и немножко — как коза. Утро в Кишинёве началось именно с этого. — […]
КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ:
