Еще недавно Израиль практически полностью зависел от зарубежных поставок кунжута – одного из ключевых ингредиентов национальной кухни. Теперь ситуация может начать меняться. В долине Хула стартовал эксперимент, который способен превратить кунжут из импортного сырья в полноценную израильскую сельскохозяйственную культуру. На первый взгляд речь идет всего лишь о семенах растения, без которых невозможно представить тахини, хумус […]
В центре Кишинёва стоит здание, знакомое всей стране. 27 августа 1991 года в его стенах была принята Декларация независимости. Одним из авторов проекта был архитектор Аркадий Зальцман. К тому времени он уже жил в Нью-Йорке. Десять лет спустя Зальцман погиб на 105-м этаже Южной башни Всемирного торгового центра. Через два с половиной года его жене […]
В курдских социальных сетях иронизируют над палестино-израильским конфликтом, называя его курдской гражданской войной за Иерусалим после наделавшего шума в арабских соцсетях интервью брата Абу Убейды, рассказавшего о курдских корнях их семьи. И это действительно символично. Две крайности двух сторон баррикад: Абу Убейда, медиа-символ ХАМАСа, и Итамар Бен-Гвир, министр нацбезопасности Израиля, имеют курдские корни. А Иерусалим […]
КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ:
