Часть 2. Тут вино не спорит, а слушает После недели, проведённой в Кишинёве среди мамалыги, трюфелей, рамена и кофе, с видом на липы, в нас — особенно в Марко — начало закипать неуемное любопытство. Однажды утром, держа в руках бокал с остатками Feteasca Neagră, он сказал: — Мы ели. Мы смеялись. А теперь — пить! […]
Часть I. Где еда — не стиль, а разговор. Меня зовут Харуки Сато. Я родом из Киото, держу там небольшой, но уважаемый ресторан. Не люблю пафос, люблю еду. Еду настоящую — ту, в которой есть душа. Именно поэтому я приехал в Кишинёв. Да, звучит неожиданно. Но, услышав от коллег о стране, где вино льётся как […]
Явление, при котором человек, отправляясь за чем-то в другую комнату, вдруг резко забывает цель своего похода, известно всем. Некоторые расценивают это как признак рассеянности, усталости или даже надвигающегося слабоумия. Однако ученые полагают, что подобная внезапная забывчивость не говорит о несобранности или “слабости ума”. Речь идет о вполне стандартном для мозга явлении, которое по-научному называют “эффектом […]
КАЛЕЙДОСКОП НОВОСТЕЙ:
