Ч.6. Это не японская еда. И не молдавская. Мастер-класс Харуки Сато: Как приготовить «гёдза с мамалыгой» и «даши на борще». Место действия: Киото. Утро. Ресторан Харуки «Вкус жизни». Участники: Харуки. Двое учеников. Одна японская плита и много уважения. Гёдза с мамалыгой и брынзой Начинка: – 1 чашка свежей горячей мамалыги (поленты) – 100 г рассольной […]